Stylegent
Lulu Cohen-FarnellLulu Cohen-Farnell.

Lulu Cohen-Farnell
Panelis, Makanan Untuk Perubahan

Lulu adalah koki yang intuitif, wirausahawan sosial, dan pembicara publik. Dia adalah Pendiri & Kepala Pejabat Inovasi Makanan (CFIO) dari Real Food for Real Kids (RFRK) dan kekuatan kreatif yang mengganggu di jantung RFRK. Jawabannya yang menantang terhadap makanan industri sekarang memberi makan lebih dari 15.000 anak (dan terus bertambah!) Di pusat pengasuhan anak, sekolah dasar dan kamp setiap hari. Lahir dan besar di Paris, hasrat seumur hidup untuk makanan nyata, kesehatan, dan masakan otentik, menjadikan Lulu ibu yang ideal untuk memulai pertarungan makanan yang baik. Dengan restu dari direktur YMCA yang visioner pada tahun 2004, dia memasak putranya Max dan teman-teman pengasuhan anak-anaknya alternatif yang lezat dan berwarna-warni dari makanan olahan yang dipenuhi pabrik, bahan tambahan yang diproses dengan sangat baik yang mendominasi katering anak-anak. Di mana semen retak, bunga bisa tumbuh. Tidak lama sebelum Lulu bergabung dengan suaminya David untuk menciptakan perusahaan makanan yang bertanggung jawab secara sosial yang menginspirasi kesehatan dan mendukung pertanian berkelanjutan. Lulu terus berinteraksi dengan makanan; dia suka berbagi cerita tentang bagaimana makanan yang saling terkait dengan alam, budaya, kesehatan, seni, kesehatan mental dan fisik dan hubungan kita dengan orang lain. Dia memelihara hubungan yang menyenangkan dan imajinatif dengan makanan, dan suka bereksperimen dengan tekstur dan rasa yang berbeda. Masakannya berwarna seperti lukisannya. Dia mengubah dan menggabungkan bahan dan ramuan kreasi yang indah, lezat dan unik. Lulu mengadvokasi untuk melek huruf wajib nasional dan pendidikan gizi untuk diajarkan di pusat pengasuhan anak, sekolah dasar dan universitas, serta implementasi Kebijakan Pangan Nasional yang berfokus pada kesehatan dan kesejahteraan - bukan garis bawah industri. Dia telah menyatukan kekuatan dengan organisasi-organisasi nasional dan provinsi seperti GreenBelt Foundation, Canada Food Secure, Dewan Organik Ontario, Canadian Organic Growers, Sustain Ontario, Farm to School, dll. Untuk memajukan dialog dan kerja sama untuk kebijakan dan program yang meningkatkan ketahanan pangan di Kanada dan global. Lulu percaya bahwa memasak makanan asli adalah salah satu keterampilan hidup penting dan kesenangan utama. Dia baru-baru ini dianugerahi Penghargaan Pengusaha Wanita Top Kanada W100 (2016) serta Penghargaan Top 100 Kesehatan Influencer Kanada (2017).

Kericau
Instagram
Situs web

Kanker ovarium: Mengembalikan harapan setelah berita buruk

Kanker ovarium: Mengembalikan harapan setelah berita buruk

Persiapan: tiga cara untuk berjalan lebih banyak

Persiapan: tiga cara untuk berjalan lebih banyak

7 video tantangan ember es ALS terbaik Kanada

7 video tantangan ember es ALS terbaik Kanada