Stylegent

Hanya karena Anda jauh dari rumah bukan berarti Anda harus puas dengan kopi yang tidak enak. Di sini diStylegent kami memperlakukan kopi kami dengan cukup serius (seorang rekan kerja mengaku menyelinap di tengah malam dan menyesuaikan rasio gilingan dengan air di pembuat kopi otomatis orangtuanya setiap kali dia berkunjung), jadi kami memahami kopi buruk ketakutan yang bisa datang dengan bepergian.

Meskipun selalu menyenangkan untuk mencoba berbagai kafe, jika Anda seorang peminum kopi yang serius, ini dapat dengan cepat mulai bertambah secara finansial. Ditambah lagi, tidak semua petualangan dipenuhi dengan kafe. Solusinya? BYOB (bawa kacang Anda sendiri)! Secangkir kopi yang baik hanya sebagus kualitas biji yang dibuat. Dan ya, untuk kopi yang rasanya paling segar, Anda harus menggiling kacang sebelum diseduh, tetapi itu tidak selalu memungkinkan saat bepergian.

Kami berbicara dengan Eric Mahovlich, kepala barista di Pilot Coffee Roasters di Toronto, untuk melihat seberapa jauh sebelumnya Anda dapat melakukan pra-penggilingan kacang sebelum mulai kehilangan kualitas. Menurut Eric, untuk perjalanan yang kurang dari seminggu, pre-grinding kacang Anda baik-baik saja. Tetapi jika Anda akan pergi lebih lama, ia menyarankan membawa tas kacang favorit Anda yang belum dibuka bersama Anda, dan membawa sebuah kafe lokal untuk menggilingnya untuk Anda (kebanyakan akan melakukan ini jika Anda bertanya - tetapi tas itu harus tertutup).


Untuk mengetahui berapa banyak kopi bubuk yang Anda perlukan untuk minggu ini, Eric merekomendasikan menggunakan formula ini: "Asumsikan 12 hingga 14 gram kopi per cangkir, dikalikan dengan berapa banyak cangkir yang Anda minum dalam sehari, dikalikan dengan berapa hari Anda ' Aku akan pergi. ”Alih-alih memasukkan kembali kopi bubuk ke dalam tas, simpan kopi itu dalam wadah kedap udara yang kedap udara. Semakin sedikit udara yang bersentuhan dengan kacang, semakin lama mereka akan tetap segar.

Pembuat kopi yang luar biasa untuk bepergian. Dari kiri: AeroPress, Kikkerland Dripper, Melitta One-Cup Pour Over.Hasilkan kopi yang luar biasa saat bepergian dengan pembuat kopi ini. Dari kiri: AeroPress, Kikkerland Dripper, Melitta One-Cup Pour Over.

Dan jika Anda ingin menghilangkan semua variabel kopi buruk, ada beberapa perangkat pembuat kopi yang sempurna untuk bepergian, seperti naksir kami saat ini, AeroPress. Terbuat dari plastik tahan lama, dan tidak lebih besar dari kaleng pop, AeroPress tidak akan hancur menjadi jutaan keping di bagasi Anda, dan juga tidak akan memakan banyak ruang. Pilihan perjalanan hebat lainnya adalah dripper kopi yang dapat dilipat ini dari Kikkerland, dan tuangkan satu cangkir plastik ini ke pembuat bir dari Melitta.

Jadi sekarang Anda tahu rahasia untuk kopi yang luar biasa di mana pun Anda bepergian membawa Anda, kami telah mengumpulkan sedikit starter kit kopi perjalanan:


Galeri

Paket Kopi Perjalanan 1 / 5

AeroPress Kit

Kit ini dilengkapi dengan semua yang Anda butuhkan, termasuk tas travel berguna, $ 40, aeropress.ca.

Ingin sesuatu yang manis untuk pergi dengan kopi Anda? Coba kue coklat ini:

Mual pagi hari

Mual pagi hari

Anggap diri Anda cantik, bukan cacat

Anggap diri Anda cantik, bukan cacat

Bagaimana Anda juga bisa menjadi ibu yang lebih bahagia

Bagaimana Anda juga bisa menjadi ibu yang lebih bahagia