Stylegent

Minuman liburan Starbucks terbaru adalah doozy. Moka cokelat putih panggang - dengan espresso, susu kukus, dan sirup rasa terbaru dari merek - meminjamkan profil rasa marshmallow manis yang dibakar ke daftar minuman musiman di kedai kopi. Tetapi Starbucks bukan yang pertama menemukan keajaiban cokelat putih panggang - hanya membawanya ke massa.

Seperti rempah-rempah labu, cokelat putih adalah makanan penutup yang sangat memecah belah - orang-orang suka atau tidak suka turunan cokelat sakarin ini. Tetapi bahkan 70 persen purist cokelat hitam mungkin dapat dikonversi setelah mereka mencoba sepotong cokelat putih yang mendapat perubahan besar. Dalam beberapa aplikasi, pembuat cokelat memanggang cokelat putih hingga berubah warna karamel yang indah sementara yang lain membakar cokelat, memanggangnya seperti marshmallow. Hasilnya membuat cokelatnya menjadi cokelat muda, memberinya rasa yang kaya, hampir seperti dulce de leche.

Jadi coklat putih itu? Saya memanggangnya (nilainya 1 lb)! #roastedwhitechocolate # food52 #geniusrecipes


Sebuah pos dibagikan oleh Jessica Reed (@cake_historian) pada 24 Sep 2016 pukul 5:02 pagi PDT

Anda dapat mereplikasi proses di rumah dengan cokelat putih berkualitas tinggi dan oven dingin — koki dapur David Lebovitz memiliki resep untuk cokelat putih karamel di situs webnya. Dia mengatakan akan lebih baik dengan es krim atau scone (ya, tolong).

Pembuat permen juga melompat pada tren roti bakar: cokelat putih panggang telah perlahan-lahan mulai memasuki pasar dan dalam tanda terbaru dari titik kritis Hershey's Gold (permen bar baru pertama perusahaan dalam 20 tahun), dibuat dengan creme karamel yang terlihat sangat mirip dengan cokelat putih panggang. Bar bertema Olimpiade ini juga menampilkan kacang dan pretzel, tetapi sayangnya, belum tersedia di Kanada.


Dan Licia Ruby, sebuah perusahaan yang berbasis di Windsor, Ontario, membuat cokelat putih panggang dan mengirimkannya ke seluruh Kanada. Stylegent staf tidak bisa mendapatkan cukup dari bar krim ini, yang mengangkat cokelat putih sederhana menjadi suguhan yang lebih bernuansa.

Soma Chocolatemakers Toronto juga menjual cokelat putih panggang. Yang ini jelas menyerupai marshmallow panggang - dan rasanya juga sama. Ini lebih seperti sebuah crème brulée bar, yang masih membuat camilan yang memanjakan atau stuffer stocking sempurna untuk chocoholic dalam hidup Anda. Mereka yang lebih suka cokelat putih dengan kopi, susu, dan sedikit krim kocok bisa dibeli di Starbucks, tetapi hanya selama liburan.

Tonton cara membuat es krim marshmallow panggang

Penyakit Lyme

Penyakit Lyme