Stylegent

Tips memanggang ikan - trout dengan mentimun, tomat dan lemon

1. Beli fillet tipis.
Fillet ini memiliki kulit di satu sisi, dan tidak ada tulang di sisi lain. Kulit melindungi ikan dari panggangan. Pilihan ikan terbaik adalah: tuna, salmon, trout, black cod, halibut dan kakap merah.

2. Pastikan barbekyu panas cukup.
Jika cukup panas sebelum Anda menaruh ikan, itu akan mencegah lengket. Pastikan untuk segera memberi minyak pada barbekyu dengan lap dan minyak sayur sebelum Anda menempatkan ikan sebagai asuransi tambahan, dan pastikan ikan diletakkan dengan kulit menghadap ke bawah di atas panggangan.


3. Jangan membalik ikan Anda.
Itu tidak membutuhkannya. Tutup saja tutupnya agar barbekyu tetap panas.


Terkait: 8 resep ikan bakar mudah


4. Pikirkan waktu memasak Anda.
Panggang selama 5 menit per 1/2 inci. Ingatlah bahwa ikan terus memasak bahkan setelah lepas dari panggangan, jadi sajikan segera!


5. Gunakan spatula logam.
Ini akan menghapus ikan tanpa menempel ke panggangan. Geser di antara panggangan dan kulit, lalu angkat. Jika masih sedikit lengket, selipkan spatula logam yang fleksibel di antara kulit dan dagingnya yang renyah, dan angkat fillet, meninggalkan kulit di atas panggangan.

Plus, 3 penambah rasa mudah:
Gosok Maroko
Aduk 1/2 sdt setiap jintan, ketumbar, dan kayu manis. Campurkan dengan 1 sdt minyak. Sikat ikan sebelum dipanggang. Sajikan dengan potongan lemon.

Glaze Maple
Aduk 2 sdm sirup maple dengan 1 sdm kecap asin. Sikat ikan selama 5 menit terakhir pemanggangan.

Topping ramuan
Aduk 2 sdm setiap peterseli cincang dan aduk dengan 1 sdt caper cincang. Taburkan di atas ikan selama 5 menit terakhir pemanggangan.

Menonton: Cara memanggang ikan di atas panggangan:

Penawaran gila hari ini: 30 November

Penawaran gila hari ini: 30 November

Bisakah sprei buruk berarti hubungan yang buruk?

Bisakah sprei buruk berarti hubungan yang buruk?

Hanya satu tahun lagi terpisah

Hanya satu tahun lagi terpisah